فر توکار:

فر به دستگاهی گفته میشود که در آن غذا در حالت بسته و با دمای دلخواه قرار داده شود. این محصول دارای اندازه های متفاوتی می باشد و طیف گسترده ای از اندازه 56 لیتر تا 70 لیتری را شامل می باشد و نمای آنها کاملاً استیل، کاملاً شیشه و یا ترکیبی از استیل و شیشه می باشد استیل های بکار برده در نمای ظاهری فر انواع مختلفی دارد استیل آجدار، استیل ساحلی، استیل پولیش. شیشه های تیز در انواع شیشه مشکی، سفید، رفلکتیو و فلکس بکار می رود. ماکزیمم دمای سطحی شیشه کمتر از 45 درجه سانتی گراد می باشد لعابی استفاده شده در ساخت فر لعاب ضد زنگ می باشد بیشتر فرها دارای ویژگی های چون یخ زدایی فر حرارت یک طرفه و همرفتی می باشند انواع مختلفی از فرها از جمله فر برقی، فرهای گازی فر توکار که در این مطلب می خواهیم شما را با فر توکار آشنا کنیم.

ویژگی یخ زدایی فر:

راهنمایی استفاده از فر به ما نشان داده است که فرها با قابلیت یخ زدایی می توانند در دیفراست با یخ زدایی مواد غذایی منجمد در کوتاه ترین مدت با به حداقل رساندن آسیب به مواد غذای منجمد به ما کمک نماید در این صورت فر بدون استفاده از هیچ گرمایی فقط با گردش هوای داخل محفظه فر و با کمک فن همرفتی، در این حالت یخ مواد غذای که منجمد هستند بسیار سریع ذوب کنند در حالی که کم ترین آسیب را به مواد غذای وارد کند.

المنت موجود در پایین و بالای فر:

راهنمایی استفاده از فر و همچنین راهنمایی استفاده از فر گازی به طور کلی راهنمایی عملکرد فر و توضیحات درباره ی برنامه ی پخت فر، نشان می دهد که المنت موجود در بالا و پایین فر منجر شده تا غذای شما که ماهیت خمیری دارد از جمله نان و کیک های مخلوط مناسب باشد به این نکته باید بسیار توجه کرد که جهت پختن کیک نیاز به پیش گرم شدن فر می باشد.

این ویژگی برای پخت گوشت کبابی و همچنین لایه های نازک گوشت گوساله مفید می باشد مطالعه و توضیحات درباره ی برنامه ی پخت فر پیشنهاد می دهند که غذا حتماً در محفظه درونی فر قرار گیرد و فقط از یک طبقه فر استفاده کنید اما حالت مناسب جهت پخت غذاهایی نظیر استیک و سس جهت برشته نمودن پنیر غذا پس از اتمام پخت روی غذا می باشد.

فر توکار:

فر توکار یکی از مدرن ترین نوع فرها می باشد که در اکثر آشپزخانه های حرفه ای وجود دارد این نوع در داخل کابینت یا دیوار جای داده می شود و باعث می شود که فضای روی کابینت را اشغال نکند طراحی و ساخت فر توکار بسیار مدرن و متنوع می باشد بطوری که می توان آن را به راحتی با دکوراسیون هر آشپزخانه ای هماهنگ کرد مدل های موجود در بازار در این فر، مدل های استیل، شیشه ای و ترکیبی از استیل و شیشه می باشند.

در انتخاب فر توکار باید به سایز آن بسیار دقت کنید که با آشپزخانه شما هماهنگ باشد فرهای موجود در بازار دارای عرض های 60، 70 و 90 سانتی متر می باشند و ظرفیت آن ها معمولاً بین 51 تا 76 لیتر می باشند حجم کلی داخل فر ظرفیت آن نامیده می شود که این ظرفیت با ابعاد فر رابطه ندارد گاهی فری با ابعاد بزرگتر ظرفیت کمتر از یک فر با ابعاد کوچک تر دارد.

کاربرد فر توکار:

فرها در کارکرد دو نوع برقی و گازی دارند اما فر برقی نسبت به فر گازی کاربردهای بیشتری دارد به طوری که امروزه تولید فرهای توکار از سایر فر ها بسیار محدود شده است و به سختی میتوان این نوع فر را پیدا کرد اما یکی از مزیت های فر گازی مناسب بودن قیمت آن می باشد فرهای گازی در هنگام پخت به دلیل بسته بودن فضای آن و نبود اکسیژن خاموش می شوند و بهتر است زیر یا پشت آن باز باشد یا می توانید حین پخت در فر را به صورت نیمه باز گذاشت این نوع باید قبل از گذاشتن غذا در آن گرم شود تا به دمای مورد نظر برسد. اما فرهای برقی عملکرد بهتری دارند و گرما را برای پخت کامل تر غذا، داخل مخزن فر بهتر پخش می کند.

زمان پخت در استفاده از فرهای برقی بسیار کوتاه تر است و در حین حال می تواند در فر را تا انتهای پخت بست تا از هدر رفتن انرژی گرما و بوی غذا جلوگیری شود. فر توکار برخلاف فر گازی برای روشن کردن نیازی به ولوم ندارد و فر برقی می تواند به صورت لمسی و تاچ ساخته شود فر توکار دارای سیستمی است که با استفاده از حرارت تمیز می شود و با زیاد شدن دمای داخل فر چربی ها را به خاکستر تبدیل کرده و تمیز کردن آن راحت تر خواهد بود و این ویژگی باعث راحتی و ایمنی در استفاده از دستگاه می شود.

نمایش دادن همه 5 نتیجه

نمایش سایدبار
نمایش 9 24 36

فر برقی توکار تورینو پلاس مدل TO1

8,600,000 تومان

صفحه شیشه ای تمام سکوریت مشکی با طراحی زیبا، اولین چیزی است که در این مدل فر برقی توجه بیننده را به خود جلب می کند. داشتن ابعاد 60*60*55 سانتی متر و ظرفیت 70 لیتر برای این مدل فر بسیار ایده آل است و انتظارات یک خانواده متوسط را برآورد می کند. درب متحرک 3 لایه TORINO PLUS TO1 Built-in Electric Oven به اندازه کافی در برابر ضربه و حرارت مقاوم است. دسته درب فر استیل بوده و نحوه باز شدن آن از بالا به پایین می باشد.

فر برقی توکار تورینو پلاس مدل TO2

7,990,000 تومان

صفحه شیشه ای تمام سکوریت مشکی با طراحی زیبا، اولین چیزی است که در این مدل فر برقی توجه بیننده را به خود جلب می کند. داشتن ابعاد 60*60*55 سانتی متر و ظرفیت 70 لیتر برای این مدل فر بسیار ایده آل است و انتظارات یک خانواده متوسط را برآورد می کند. درب متحرک 3 لایه TORINO PLUS TO2 Built-in Electric Oven به اندازه کافی در برابر ضربه و حرارت مقاوم است. دسته درب فر استیل بوده و نحوه باز شدن آن از بالا به پایین می باشد.

فر برقی توکار تورینو پلاس مدل TO3

8,600,000 تومان

صفحه شیشه ای تمام سکوریت مشکی با طراحی زیبا، اولین چیزی است که در این مدل فر برقی توجه بیننده را به خود جلب می کند. داشتن ابعاد 60*60*55 سانتی متر و ظرفیت 70 لیتر برای این مدل فر بسیار ایده آل است و انتظارات یک خانواده متوسط را برآورد می کند. درب متحرک 3 لایه TORINO PLUS TO3 Built-in Electric Oven به اندازه کافی در برابر ضربه و حرارت مقاوم است. دسته درب فر استیل بوده و نحوه باز شدن آن از بالا به پایین می باشد.

فر برقی توکار تورینو پلاس مدل TO4

8,100,000 تومان

صفحه شیشه ای تمام سکوریت مشکی با طراحی زیبا، اولین چیزی است که در این مدل فر برقی توجه بیننده را به خود جلب می کند. داشتن ابعاد 60*60*55 سانتی متر و ظرفیت 70 لیتر برای این مدل فر بسیار ایده آل است و انتظارات یک خانواده متوسط را برآورد می کند. درب متحرک 3 لایه TORINO PLUS TO4 Built-in Electric Oven به اندازه کافی در برابر ضربه و حرارت مقاوم است. دسته درب فر استیل بوده و نحوه باز شدن آن از بالا به پایین می باشد.

فر برقی توکار تورینو پلاس مدل TO5

9,100,000 تومان

صفحه شیشه ای تمام سکوریت مشکی با طراحی زیبا، اولین چیزی است که در این مدل فر برقی توجه بیننده را به خود جلب می کند. داشتن ابعاد 60*60*55 سانتی متر و ظرفیت 70 لیتر برای این مدل فر بسیار ایده آل است و انتظارات یک خانواده متوسط را برآورد می کند. درب متحرک 3 لایه TORINO PLUS TO5 Built-in Electric Oven به اندازه کافی در برابر ضربه و حرارت مقاوم است. دسته درب فر استیل بوده و نحوه باز شدن آن از بالا به پایین می باشد.