راهنمای خرید هود آشپزخانه

در واقع هود یکی از تجهیزات نسبتاً ضروری و کاربردی در هر آشپزخانه‌ امروزی به حساب می آید. یک بانو ایرانی به خصوص مادران زحمتکش، تایم زیادی از وقت خود را در آشپزخانه به سر می برند و گاهی حتی بعضی خانواده ها در این محیط دنج، وعده های غذایی خود را صرف می کنند. تهیه یک غذای خوش آب و رنگ شاید ساعت ها طول بکشد و منجر شود محیط آشپزخانه مملو از دود و ذرات چربی شود.

چرا که در طول فرآیند پخت غذا، انواع بو های مطبوع و نامطبوع از بوی پیاز سرخ شده گرفته تا بوی روغن سوخته در فضا می پیچد. ما در این راهنمای خرید هود آشپزخانه برای شما در مورد اینکه هود آشپزخانه چیست و چه استفاده ای دارد؟ توضیح می دهیم و به معرفی انواع هود موجود در بازار می پردازیم. لطفا تا آخر مقاله همراه ناومال باشید.

هود آشپزخانه چیست و چه استفاده ای دارد؟

پیچیدن این بو ها نه تنها مورد پسند و خوشایند هیچ کس نیستند بلکه دو جنبه منفی نیز دارند. اول اینکه باعث کور شدن اشتها می شود و شما دیگر لذتی از غذایی که شاید ساعت ها برای آن وقت گذاشته اید نمی برید. دوم اینکه بو ها و ذرات چربی های سرگردان در هوا پس از سرد شدن بر روی در و دیوار و سایر لوازم ماسیده شده و پاک کردنشان کار حضرت فیل است.

طبیعتاً همچنین چیزی برای همه عذاب آور است. اینجاست که قابلیت و مزیت هود های آشپزخانه خود را به رخ می کشند. هود های آشپزخانه نه تنها از حائز جنبه ظاهری بلکه از نظر عملکرد و تکنولوژی به کار رفته در آن ها جهت جذب گرما و رطوبت نیز، با هم متفاوت هستند و به فاکتور های شما هنگام خرید مدل انتخابتان بستگی دارند.

راهنمای خرید هود آشپزخانه

بیشتر بخوانید : طرز کار دستگاه مایکروویو

به نظر شما خرید هود کار راحتی است؟

شنیده اید که می گویند پول خرج کردن نیز نوعی هنر است؟ شاید شما هم مثل من که اولین بار این اصطلاح را شنیدم، خنده تان بگیرد و بگویید این دیگر چه هنری است. پول که باشد هنر خود به سراغتان می آید.

باید بگوییم اینطور نیست. پول خرج کردن مهم است اما چطور خرج کردنش، مهم تر است. به عنوان مثال شما قصد خرید یک هود آشپزخانه را دارید آیا بدون هیچ اطلاعی به هر لوازم خانگی که سر راهتان باشد سر می زنید و دم دستی ترین یا حتی گران ترین نوع و مدل را انتخاب می کنید؟

در حالی که اگر به چند فاکتور در انتخابتان دقت کنید می توانید مناسب ترین هود را با قیمت مقطوع بخرید و سالیان سال از آن استفاده کنید. چه هودی بهتر از همه است؟ خارجی یا تولید داخلی؟ آلمانی یا ایتالیایی ؟

این سوالات نشان می دهند که انتخاب هر چیزی کار سختی است وای به حال وسایل برقی که در کنار حساس بودنشان، در انواع طرح و مدل و سایز به بازار عرضه شده اند و موجبات سردرگمی ما را فراهم نموده اند. ما در این مقاله قصد داریم شما را با انواع مدل هود و همچنین نکاتی آشنا کنیم که برای یک خرید درست و حسابی بسیار به درد بخور خواهند بود.

معرفی انواع هود های موجود در بازار

معرفی انواع هود موجود در بازار

• هود زیر کابینتی

هود زیر کابینتی رایج ترین نوع هود بوده که در مقایسه با مدل های دیگر، قیمت ارزان تری دارد. این مدل هود ها در شمار اولین مدل های طراحی شده می باشند و همچنان عملکرد ساده خود را حفظ کرده اند. هود های زیر کابینتی، درست زیر کابینت نصب می شوند به صورتی که درست در بالای اجاق گاز قرار گرفته و آن منطقه را پوشش دهند.

برای مطالعه بیشتر مقاله روش کار سرخ کن های بدون روغن را نیز بخوانید.

منظور از پوشش دادن این است که تمامی گرما و دود ایجاد شده به هنگام پخت و پز را جذب می کنند. بر روی هود های زیر کابینتی، چراغ کوچکی طراحی شده است و قابلیت تنظیم سرعت مکش را نیز به کاربر می دهند.

در دو نوع تک موتوره و دو موتوره تولید و در بازار یافت می شوند. نصب هود های زیر کابینتی بسیار راحت است. نقاط قوت هود های زیر کابینتی را می توان قیمت ارزان، استفاده راحت، نیاز به فضای کم برای نصب عنوان کرد. معایب این مدل هود ها عبارتند از صدای نسبتاً زیاد، قدرت مکش کمتر در مقایسه با سایر مدل ها.

معرفی انواع هود موجود در بازار

• هود دیواری

این مدل هود ها به گونه ای نصب می شوند که در اطراف آن ها هیچ گونه کابینتی به چشم نمی خورد. هود های دیواری را می توان هم به صورت صاف و هم به صورت مورب نصب نمود. از آن جا که شکل ظاهریشان به دودکش شباهت دارد عده ای عنوان هود شومینه ای را نیز به آن ها اعطا کرده اند.

هود های دیواری کاملاً سطح اجاق گاز را تحت پوشش قرار می دهند و مجرای مکش آن ها نیز قابل رویت است. این مدل هود ها در مقایسه با هود های زیر کابینتی، قیمت بالا تری دارند اما طرفداران بیشتری دارند. چرا که به وجود کابینت برای نصب احتیاج ندارند.

 مشاهده هودهای آشپزخانه موجود در فروشگاه

•  هود آشپزخانه جزیره ای

این مدل هود ها از نظر ظاهری همانند هود های دیواری طراحی شده اند اما برای نصب، به وجود دیوار نیازی ندارند. بدین معنی که به جای آن که روی دیوار نصب شوند از سقف آویزان می شوند و در آن ها از فیلتر زغالی برای تصفیه استفاده شده است.

اگر چه هود های جزیره ای در مقایسه با سه مدل ذکر شده قبلی قیمت گران تری دارند اما نمای بسیار زیبایی به آشپزخانه می دهند. از نظر قدرت مکش نیز در یک پله پایین تر از هود های شومینه ای قرار گرفته اند.

هود آشپزخانه جزیره ای

•  هود آشپزخانه شومینه ای

شکل ظاهری این هود ها درست همانند یک قیف سر و ته شده است که قابلیت نصب هم روی دیوار و هم روی سقف را دارند. این هود ها تمامی ویژگی های هود زیر کابیتی را دارا می باشند اما از نظر ابعاد هم طویل تر بوده و هم عریض تر. برای انتخاب جنس و ساخت هود های شومینه ای به طور معمول از آلمینیوم و مس یا فلزاتی که اکسید نمی شوند و در برابر گرما مقاومت بالایی دارند، استفاده می شود.

دلیل انتخاب جنس فلز برای هود های شمینه ای، به راحت تمیز کردن آن ها بر می گردد. مزایای ثبت شده توسط مصرف کننده گان برای هود های شومینه ای عبارتند از: تنوع بالا در طراحی بدنه، دارا بودن صدای کم، مجهز به بورد الکتریکی جهت تنظیم قدرت مکش و دور موتور، داشتن صفحه نمایش الکتریکی و سنسور تشخیص دود.

بیشتر بخوانید : راهنمای خرید تلویزیون ال ای دی

• هود شیب دار

کارکرد این مدل هود ها شبیه هود های شومینه ای می باشد البته با داشتن نقاط ضعف و قدرت موتور متفاوت. معایب هود های شیب دار شامل داشتن مکش کمتر در مقایسه با هود های شومینه ای بوده و برجسته ترین مزیت آن ها نیز زیبایی بیشتر، تولید صدای کمتر و با دوام بودن به دلیل تماس نداشتن با حرارت مستقیم عنوان شده اند.

• هود آسانسوری یا تلسکوپی

این مدل هود ها برای کسانی مناسب هستند که دوست دارند هود را در جایی غیر از بالای اجاق گاز نصب کنند. این هود ها به کانال های زیر کف وصل شده هستند. در نتیجه در زمان روشن شدن، به بالا آمده و عملیات مکش دود و هوا را در کمترین زمان ممکن انجام می دهند.

• هود مخفی یا توکار

عملکرد اصلی هود توکار به فضایی که شما برای آن در نظر گرفته اید، محدود می شود. به این معنی که اگر ملاک شما افزودن درصدی به زیبایی آشپزخانه تان است می توانید هود را جوری نصب کنید که دیده نشود. گویی تمامی آشپزخانه، کابینت کاری شده است و گزینه هود از قلم افتاده است.

داشتن ویژگی انعطاف پذیری هود های مخفی نه تنها آن ها را مقرون به صرفه کرده است بلکه به شما این امکان را نیز می دهند که در امر دیزاین آشپزخانه، هر جور دوست دارید مانور بدهید. نقاط ضعف این هود عبارتند از: داشتن صدای زیاد

هود آسانسوری یا تلسکوپی

نکات قابل توجه قبل از خرید جهت یافتن هود ایده آل

• اندازه و ابعاد هود آشپزخانه 

توجه به اندازه هود در میزان زیبایی آشپزخانه شما، تأثیر قابل توجهی ایفا می کند. چرا که در صورتی که ابعاد هود انتخابی شما به اندازه اجاق گازتان نباشد نه تنها جلوه زیبایی در معرض دید مخاطب نمی گذارد بلکه به همان اندازه نیز از سطح عملکرد هود کاسته می شود و نمی تواند تمامی ذرات دود و مواد غذایی را به سمت خود بکشد. حتی اگر قدرت جذب بالایی نیز داشته باشد زمان زیادی طول می کشد تا کل هوا را از هرگونه بو و دود پاک نماید که این خود باعث بالا رفتن مصرف برق می شود.

بیشتر بخوانید : راهنمای استفاده از ساندویچ ساز

در صورتی که به هر دلیلی نتوانستید هود هم اندازه اجاق گازتان پیدا کنید بهتر است مدلی را انتخاب نمایید که سطح بیشتری را پوشش دهد. درست است که هود های بزرگ تر معمولاً دارای قیمت بالاتری هستند اما در بلند مدت بیشتر از انتخابتان راضی خواهید بود و مجبور به هزینه کردن دوباره برای خرید هود نخواهید شد.

دقت کنید در صورتی که هود زیر کابینتی را انتخاب می کنید حتماً اندازه هود باید به اندازه مقدار فرو رفتگی باشد که برایش در کابینت دیواری تعبیه شده است. ولی برای هود های مدل جزیره ای اینطور نیست و این گونه هود ها محدود به اندازه موجود می باشند.

انواع هود آشپزخانه موجود در بازار

• نمای ظاهری و زیبایی هود آشپزخانه 

زیبایی برای همه یک ملاک اساسی محسوب می شود اما مهم تر از زیبایی، نحوه کارکرد آن است. امروزه انواع مختلف هود های آشپزخانه تولید و عرضه شده اند که در این باره دست شما را باز گذاشته اند. به نوع دکوراسیون و چیدن لوازم در آشپزخانه تان دقت کنید و ببیند بیشتر به سبک سنتی نزدیک تر است یا سبک جدید. دوست دارید کدام وسایل با هم از خانواده یک رنگ باشند.

پرسیدن این سوالات از خود به شما کمک می کند که به چیزی که می خواهید بخرید فکر کنید و با رفتن به مغازه لوازم خانگی بگویید این چیزیه که من می خوام. اگر هم بسیار نسبت به دکور خود وسواس دارید می توانید از یک طراح دکراسیون کمک بگیرید.

• قدرت هود

قدرت هود به معنای قدرت موتور آن در جذب ذرات دود و چربی معلق در هوا می باشد. هر چه قدرت هود انتخابی ما بالا تر باشد، کار آمدتر بوده و فضا زود تر تصفیه خواهد شد. قدرت هود با مقیاس متر مکعب بر ثانیه سنجیده می شود. بالا رفتن این عدد به منزله قدرتمند تر بودن هود بوده در نتیجه حجم هوای تخلیه شده در ساعت به همان اندازه، بالا تر خواهد بود. چطور بفهمیم که چه قدرت هودی برای ما مناسب است؟ این سوالی است که اکثراً از فروشندگان لوازم خانگی پرسیده می شود و معمولاً جواب دقیقی نیز برای آن وجود ندارد.

اگر شما جزء کسانی هستید که زود به زود هوای پخت و پز کیک و غذا های سرخ کردنی به سرتان می زند قطعاً باید هود های با قدرت بالا را در اولویت لیست انتخابی خود قرار دهید. تا الان متوجه شدیم که هر چقدر سایز اجاق گاز بزرگ تر باشد هود نیز باید بزرگ تر و هر چقدر دفعات آشپزی بیشتر باشد هود باید قدرتمند تر باشد.

هود آشپزخانه چیست و چه استفاده ای دارد؟

• میزان سر و صدا هود به هنگام روشن کردن

نکته چهارم که در خرید هود غالباً از قلم می افتد میزان سر و صدای آن به هنگام روشن شدن است. اگر چه تمامی هود ها دارای صدا می باشند اما بعضی مدل ها بیشتر و بعضی مدل ها کمتر مزاحمت صوتی ایجاد می نمایند. بعضی مدل ها به حدی پر سر و صدا هستند که صدا به صدا نمی رسد. در نتیجه فرد از خیر روشن کردن هود می گذرد و عطایش را به لقایش می بخشد. بنابراین در هنگام خرید هود حتماً به میزان صدای آن دقت کنید.

• سرعت فن

بسیاری از مدل ‌های هود موجود در بازار مجهز به قابلیت تنظیم سرعت فن را دارند. به این معنی که با توجه به میزان دود و بوی موجود در فضا، سرعت فن را کم یا زیاد کنید. این گزینه باعث کاهش مصرف انرژی می شود چرا که همیشه نیازی به هود با سرعت زیاد نیست و کار ما با سرعت کم نیز راه می افتد. در ثانی دور کند هود، صدای کمتری نیز از خود تولید می کند و اعصاب ما را به هم نمی ریزد. برای مواقع اضطراری که غذای شما ته می گیرد یا سوخت، سرعت زیاد فن می تواند بسیار به شما کمک کند.

• نوع تهویه هود آشپزخانه 

معمولاً برای هود ها در آشپزخانه نوعی کانال های مخصوص در نظر می گیرند که به بیرون راه داشته باشند تا ذرات جذب شده را به سمت بیرون برهاند. کانال های مذکور با استفاده از فیلتر های موجود، دود، آلودگی و بوی مواد غذایی را از بین می برند. مدل هایی که دارای مجاری مکش کننده می باشند در مقایسه با مدل های معمولی، بسیار مؤثر تر عمل می کنند.

اما در عوض دارای نصب پیچیده تری بوده و باید توسط اشخاص خبره در این کار نصب شوند. در صورتی که به دلایلی همچون کوچک بودن آشپزخانه یا هر دلیل دیگر مجبور شدید از هود های بدون مجرا استفاده کنید حتماً به فاصله دو هفته یک بار فیلتر دستگاه را تمیز کنید یا در صورت امکان بشویید. لازم به ذکر است که هود های دارای مجرا نیز به دلیل آلومینیوم بودن فیلتر هایشان نیاز به تمیز شدن دارند اما به فاصله دوره ای یک ماه.

راهنمای خرید هود آشپزخانه

امکانات جانبی در نظر گرفته شده روی هود آشپزخانه 

برای مدل های جدید، نوعی سنسور های حرارتی تعبیه شده است. بنابراین دیگر لازم نیست به صورت دستی هود را روشن کنید. این سنسور های حرارتی میزان گرمای اجاق گاز و حرارت غذا را تشخیص داده و هر وقت لازم باشد به طور خودکار روشن می شوند. خاموش شدن خودکار قابلیت دیگر اضافه شده می باشد که پس از یک تایم مشخص، هود به صورت اتوماتیک وار خاموش می شود. چراغ فیلتر نیز زمان تمیز کردن فیلتر را در مدل هایی بدون مجرا به شما یاد آوری می کند.

کلام آخر..

ما در این راهنمای خرید هود آشپزخانه برای شما در مورد اینکه هود آشپزخانه چیست و چه استفاده ای دارد؟ توضیحاتی را ارائه دادیم. همچنین انواع هود موجود در بازار را به شما معرفی کردیم امیدوارم از خواندن این مقاله لذت برده باشید.