آیا تا به حال برای تان پیش آمده که خسته و کوفته از سر کار باز گردید و حوصله درست کردن غذا های که به زمان زیادی جهت خرد کردن و آماده سازی مواد اولیه شان نیاز دارند را نداشته باشید؟ یا زمانی که آشپز ماهری را در رستوران در حال خرد و ریز کردن یک دست پیاز و سبزیجات دیده باشید دلتان نخواسته باشد مانند او امتحان کنید؟ اگر هم تجربه امتحان ریز و خرد کردن سبزیجات و میوه ها را داشته اید بدون شک انگشت خودتان را بریده اید. خرد کردن خیار، گوجه، سیب زمینی و سبزیجات با استفاده از روش های قدیمی هم کاری زمان بر و هم خطرناک خواهد بود.
اگر خواهان آماده سازی انواع و اقسام سالاد های جالب در کمترین زمان ممکن هستید ما در سایت ناومال می خواهیم شما را با وسیله ای بی نظیر جهت سرعت بخشیدن به آماده سازی و برش انواع غذا ها آشنا کنیم. بنابراین قصد داریم در این راهنمای خرید خرد کن برقی برای شما بیان کنیم که خرد کن برقی چیست؟ و نکات قبل از خرید خرد کن برقی را توضیح می دهیم لفا تا آخر مقاله همراه ما باشید.
خرد کن برقی چیست؟
خرد کن وسیله ای است که مدل های ابتدایی آن از سالیان گذشته برای قطعه قطعه کردن خشکبار و همچنین کار های دیگری که امروزه چندان در بین مردم باب نیستند، مورد استفاده قرار گرفته اند. اما مدل های امروزی جالب تر و پیشرفته تر هستند.
خرد کن های برقی امروزی که به بازار عرضه شده اند وسیله ای کم وزن، مناسب و در عین حال کمک حال جالبی در آشپز خانه در جهت خرد و ریز کردن، آسیاب و برش دادن سبزیجات و میوه ها در اندازه های دلخواه است.
خردکن برقی
اندازه این وسایل کارآمد با توجه به کارایی که دارند، متغیر هستند. اگر فقط جهت پودر کردن از آن استفاده شود سایز کوچک و یک کاره آن کفایت می کند ولی اگر به دنبال پختن و درست کردن کیک ها و انواع سالاد های جالب باشید باید نوع بزرگ تر و چند کاره آن را انتخاب و تهیه نمایید. تبدیل انرژی در این وسیله به صورت الکتریکی به جنبشی تیغه های خرد کننده است.
چرا مردم اکثراً خرد کن برقی را ترجیح می دهند؟
امروزه به هر آشپزخانه ای سر بزنید فرقی نمی کند ساده باشد یا مجلل و لوکس. حتما با وسیله ای روبه رو می شوید که کمک حال آشپزِ خانه باشد. یکی از جالب ترین این وسایل مساعد تی، خرد کن ها هستند که هم دستی و هم برقی آن در بازار موجود است و اشخاص با توجه به نیاز شان درصدد خرید آن بر می آیند.
درسته که هر دو نوع آن ها بسیار سریع تر و ایمنی تر از کار کردن با چاقو و کارد هستند، ولی اگر بخواهید باز هم سرعت تان را بالا تر ببرید باید در فکر خرد کن برقی باشید. چرا که نوع دستی آن کمی انرژی جهت خرد کردن نیاز دارد و به هیچ وجه مناسب افرادی که از درد مفاصل رنج می برند نیستند. ذکر این نکته از واجبات است که خرد کن های دستی معمولاً یک کاره هستند ولی نوع الکتریکی آن ها مجهز به چندین تیغه جالب جهت برش متفاوت می باشند.
راهنمای خرید خرد کن برقی
برای آن دسته از اشخاصی که به تزئین و سفره آرایی علاقمند هستند خرد کن برقی کارایی بیشتری خواهد داشت. در ضمن این نکته را فراموش نکنیم که خرد کن های برقی چون دارای سایز بزرگ تری هستند برای اشخاصی که به برگزاری مهمانی های بزرگ و پختن آش های بزرگ علاقه دارند مناسبتر هستند زیرا که آماده سازی و خرد کردن پیاز و سبزی برای چنین آشی به زمان زیادی احتیاج پیدا می کند. خرد کن های برقی با کمترین زمان و بیشترین سرعت این کار را عهده دار شده اند.
نکات قابل توجهی که قبل از خرید خرد کن باید به آن ها توجه شود
اگر قصد خرید خرد کن را دارید لازم است قبل از انتخاب و خرید آن نکات ارائه شده ذیل مد نظر قرار داده شوند. درست است که خرد کن ها در اندازه ها و اشکال متفاوت با برند های مختلف وارد بازار شده اند، ولی همه آنها تقریباً در یک امتداد و برای کار آسانی و کمک به افراد پر مشغله وارد بازار شده اند. اما لازم به ذکر است که داشتن اطلاعات مفید همیشه قبل خرید محصولی رضایت خاطر بیشتری را برایتان به ارمغان خواهد آورد.
سرعت موتور خرد کن
اولین نکته ایی که باید مورد توجه قرار گیرد سرعت موتور است. اگر شما نیز جزء آن دسته از افرادی هستید که وقت برای تان به مانند طلا جلوه می کند، باید با این نکته موافق باشد که هر چه موتور از قدرت بالا تری برخوردار باشد بدون شک مواد را با سرعت بیشتری برش خواهد داد و باعث صرفه جویی در وقت شما خواهد شد. اگر چه امروزه تقریباً روی همه خرد کن ها دکمه تنظیم سرعت تعبیه شده است و شما طبق ذائقه خود تان آن را تنظیم می نمایید.
راهنمای خرید خرد کن برقی
تعداد تیغه های خرد کن
اگر خواهان غذایی خوش آب و رنگ و سفره آرایی شیک هستید که وقتی روی آن می نشینید توجه بقیه اعضا را جلب کند یا دوست دارید کسی که سفره تان را می بیند خود به خود اشتها یش باز شود، برای تحقق بخشیدن به چنین اهدافی باید مواد غذایی و هم چنین میوه هایی که آماده می کنید در اندازه های متفاوت و یکدست برش داده شوند.
خرد کن هایی که مجهز به تیغه های متفاوت و مختلفی هستند برای افراد خوش سلیقه در زمینه خوراک توصیه می شوند. هر چه تعداد تیغه های محصول فوق بیشتر باشد، غذایی اشتها برانگیز تر ارائه خواهید داد. فرقی نمی کند تعداد تیغه ها کم باشد یا زیاد، چون بعد استفاده همه این تیغه ها به راحتی درون وسیله جای گیر خواهند شد و خرد کن کلاً به جای زیادی نیاز ندارد.
مرغوبیت و جنس تیغه ها
توجه به جنس تیغه های خرد کن قبل از خرید امری ضروری و غیر قابل انکار است. چرا که در صورتی که تیغه های این وسیله تیز و برنده نباشند، در مرحله اول هم از سرعت کارتان کم خواهد شد. در ثانی فرم برش و خرد کردن مواد غذایی نا منظم و شلخته خواهد شد.
باید در هنگام انتخاب، تیغه های خرد کن اصل، مقاوم در برابر آب، تیز و برنده باشند تا توانایی خرد کردن مواد سفت و سخت مختلف را نیز داشته باشند. اگر به دنبال این هستید که اشکال مختلف و متفاوتی در آورید و هم چنین تیغه هایی با دوام عمر بالا می خواهید توصیه ما به شما انتخاب مدل چند تیغه به جای تک کاره آن است.
تعداد سرعت موتور خرد کن برقی
طراحی خرد کن برقی به نحوی است که شما قادر خواهید بود سرعت موتور را تنظیم کنید. هر چه قدر سطح سرعت موتور بیشتر باشد بهتر و مفید تر خواهد بود. چرا که هم، امکان کنترل هر مرحله از آشپزی که انجام می دهید را دارید و هم در آوردن اشکال مختلف مواد غذایی آسان تر میسر خواهد بود. در موقع خرید خرد کن برقی به سرعت موتور هم توجه کنید.
خرد کن برقی
واحد اندازه گیری در خرد کن
وزن، واحد اندازه گیری در آسیاب و وسایلی از این قبیل است که عده ای به اشتباه آن را برای خرد کن نیز بکار می برند. در صورتی که برای خرد کن ها واحد لیتر یا حجم تعریف شده است. خرد کن ها در حجم های مختلفی ساخته می شوند که به شما این توانایی را خواهند داد که توجه به تعداد اعضای خانواده و کاربردی که دارند وسیله ای مناسب و درخور تان را در حجم ایده آل را تهیه نمایید.
توجه به نحوه شستن
یکی از مشکلاتی که مردم بعد از خرید وسایل برقی با آن رو به رو می شوند شستن و تمیز کردن قطعات این وسایل می باشد.می گویید چرا؟ زیرا معمولاً وسایل الکتریکی در تماس با آب در صورتی که ناحیه احتیاط رعایت نشود زنگ زده و خراب می شوند. در نتیجه جدا از هزینه تعمیر، شما را نیز برای مدت زمان نامعلومی معطل خواهد کرد. بنابراین پیشگیری بهتر از درمان است.
در دستگاه هایی مانند آبمیوه گیری، خرد کن و وسایلی از این قبیل، شستن از اهمیت خاصی برخوردار است. اگر قطعات این وسایل به راحتی جدا و شسته شوند خود یک امتیاز محسوب می شود. توجه به این مورد مهم است هنگام خرید خرد کن برقی مهم است چون در بعضی از مدل ها به خاطر شکل تولید آن ها، این کارایی موجود نمی باشد و شما طی جریان شستن با مشکل مواجه خواهید شد.
راهنمای خرید خرد کن برقی
میزان صدای موتور در حین کار
اگر شما جزء آن دسته از افرادی هستید که از سر و صدای وسایل برقی منزل مانند جاروبرقی، لباس شویی، خرد کن و غیره بیزارید، باید نهایت تلاش خود را در جهت پیدا کردن وسیله ای بکنید که موتور تعبیه شده در آن مناسب و از تولید صوت و صدا هایی که باعث آزار و اذیت شما می شوند جلوگیری کنید. خرد کن هایی که دارای موتور خوب و مناسبی هستند.به جهت آن که فرایند خرد و ریز کردن را با کمترین میزان تولید صدا انجام می دهند، طرفداران بیشتری را جذب می کنند.
جنس کاسه استفاده شده
جنس ظروف استفاده شده در خرد کن های برقی غالباً از شیشه، پلاستیک طلقی و فلزی می باشد. بهتر است هنگام انتخاب این محصول دقت کافی به خرج دهید که ظرف خرد کن از نوعی باشد که مواد داخل آن قابلیت دیدن را داشته باشد. چرا که بدین صورت وقتی موادی را آماده می کنید به راحتی می توانید میزان خردی مواد را با توجه به سلیقه خودتان تنظیم کنید و به محض رسیدن به میزان دلخواه عملیات را متوقف کنید.
راهنمای خرید خرد کن برقی
دارا بودن قفل امنیت
اکثر وسایل آشپزخانه مجهز به قفل امنیتی هستند به گونه ای که تا زمانی که به شکل درست سر جای خود سوار نشوند قفل دستگاه باز نشده و امکان روشن شدن را به شما نخواهد داد. خرد کن ها نیز از این قاعده مستثنی نیستند. این کارایی برای خانواده هایی که کودک خرد سال دارند به شدت مفید و کاربردی واقع خواهد بود. برای خرید خرد کن برقی حتما به قفل ایمنی توجه کنید.
پیشنهاد میکم برای خرید بهتر لوازم آشپزخانه، مقاله هر آن چه برای خرید خرد کن باید بدانیم را نیز مطالعه نمایید.
کلام آخر
در این راهنمای خرید خرد کن برقی توضیح دادیم که خرد کن برقی چیست؟ و نکات قبل از خرید خرد کن برقی را بیان کردیم امیدوارم از خواندن این مقاله لذت برده باشید.
