از آن جا که آشپزخانه قلب هر خانه ای به شمار می آید، باید در انتخاب وسایل و لوازم آن نهایت دقت و سلیقه به خرج داده شود. چرا که اکثر ما بیشتر عمر خود را در در این محل سپری کرده و حتی بیشتر وعده های غذایی خود را نیز در آن میل می کنیم.
در عصری که تمامی چیز ها با تکنولوژی در هم آمیخته اند و زمینه راحتی مردم را فراهم کرده اند، وسایل و ابزار آلات آشپزی هم بی نسیت نمانده و دچار دگرگونی شده اند. دیگر در هیچ آشپزخانه ای دیگ های بزرگ مسی و سنگی را نمی توانی پیدا کنی
شاید صدای سوت و بوی دلچسب آبگوشت و قرمه سبزی، برای شما هم یاد آور یک نوستالژی ماندگار باشد. زمانی که برای جا افتادن آبگوشت و قرمه سبزی باید هفت خان رستم را پشت سر می گذاشتن، از آماده کردن مواد گرفته تا ساعت ها تنظیم گاز روی حرارت ملایم و دائم سر زدن به آن.
در این روز های پر مشغله که خانم ها تنها به شغل کدبانو گری بسنده نکرده و پا به پای مردان در هر شغلی خود را ثابت کرده اند، استفاده از وسایل خانگی و محصولاتی که باری هر چند ناچیز را از روی دوش این بانوان زحمتکش بردارد غنیمت به شمار می آید. اینجا بود که پای وسایل و ابزار آلات برقی به آشپزخانه ها
امروزه با توجه به تغییر شیوه زندگی نوین و فاصله گرفتن از سبک سنتی و کمبود وقت، تمایل افراد به خصوص در سنین پایین بیشتر به سوی غذا های آماده کشیده شده است. همچنین مشغله های مختلف مانند ترافیک سنگین، مسافت های طولانی، چند شغله بودن و فشار های روحی و روانی افراد در
میوه های خشک شده به دلیل غنی بودن ویتامین هایشان، برای میان وعده ها و پذیرایی از مهمان ها در فصل زمستان بسیار مورد توجه عموم قرار گرفته اند. در صورتی که این کار با شیوه مناسبی انجام شود حتی از نوع تازه آن نیز طعم بهتری دارند. به جای پرداخت هزینه های گزاف برای خرید
همه دستگاه مایکروویو را با سرعت باور نکردنیش در تهیه غذا های متنوع و کمک به صرفه جویی در وقت و انرژی می شناسند. این وسیله خارق العاده دارای روش استفاده بسیار ایمنی بوده که باعث شده همه افراد حتی نوجوانان و کودکان نیز بتوانند آن را بکار بگیرند.
محبوبیت غذا های سرخ کردنی بر هیچ کس پوسیده نیست. به طور کلی ما انسان ها یک عادت عجیب داریم که از چیز هایی که برای بدن مضر هستند، بیشتر استقبال می کنیم. با وجود آن که می دانیم غذا های سرخ کردنی برای بدم مضر هستند اما نمی توانیم از خلال های سیب زمینی سرخ شده
در عصر نوین، همه به اهمیت مقوله زمان پی برده اند و در تلاش هستند تا به نحوه احسنت از تک تک لحظه های عمرشان استفاده کنند. در این راستا نیز بشر دست به دامن تکنولوژی شده و از وسایلی که با سرعت بالا تری کار ها را راست و ریس کنند و عملکرد
امروزه تقریباً در تمامی آشپزخانه های حرفه ای یک نمونه آون توستر پیدا می شود. چرا که اکثر مردم قبول کرده اند که این دستگاه، یکی از وسایل پر کاربرد بوده که می تواند سرعت آن ها را در تهیه مواد غذایی، بسیار بالا تر از حالت های عادی ببرد. مضاف به این که طعم و بوی طبیعی غذا ها را نیز حفظ
